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要取消星巴克的订单，可以通过以下几种方式操作。
1、发送短信取消订单：如果收到了星巴克的订单确认短信，可以直接回复短信中的关键词来取消订单，具体的关键词可能会有所不同，建议查看收到的短信内容中的提示。
2、在星巴克APP中取消订单：如果已经通过星巴克APP下单，可以在APP内找到相应的订单，并尝试取消，具体步骤可能包括登录账户，找到“我的订单”或“订单历史”页面，然后选择要取消的订单进行操作。
3、联系客服取消订单：如果以上方法无法取消订单，可以通过星巴克的官方联系方式联系客服，寻求帮助并取消订单，具体的联系方式可以在星巴克官网或APP中查找。
需要注意的是，不同的订单状态和支付渠道可能会影响订单的取消方式，如果遇到了问题或不确定如何操作，建议直接联系星巴克的客服人员以获得帮助。